Mittagstisch im KufA Haus Bistro

Mittagstisch vom 05. Mai – 29. Mai 2026

Die Küche ist von 12.00 – 14.00 Uhr geöffnet
Vom 07.04. – 10.04.26 ist Aktionswoche „Anhaltinische kochen, es isst der Osten“
Vom 12.05 – 17.05. ist „Spargel Aktionswoche“. Vom 26.05. – 29.05 bieten wir „Amerikanische Einflüsse in Deutschland“

Gekochte Eier mit Frankfurter Grüne Soße und Kartoffeln 8,00€
(vegetarisch)

Putengeschnetzeltes mit frischen Pilzen und Penne 8,00€
Für vegetarisch/vegan empfehlen wir die Tageskarte

Lasagne mit veganer Bolognese 8,00€
Lasagne vom Rind 8,00€

KEIN MITTAGSTISCH
betriebsbedingte Gründe

Süßkartoffelgnocchipfanne mit grünem Spargel und Bärlauchpesto 8,00€
(vegetarisch)

Roastbeef mit grünem Spargel, Sauce Bernaise und Kräuterkartoffeln 12,00€
Für vegetarisch/vegan empfehlen wir die Tageskarte

Gemüseschnitzel, Spargel, Sauce Hollandaise & Petersilienkartoffeln 8,00€ Schweineschnitzel,Spargel, Sauce Hollandaise & Petersilienkartoffeln 8,00€

Maischolle mit Paprika-Mairübchengemüse und Spargelsalat 12,00€
Für vegetarisch/vegan empfehlen wir die Tageskarte

Fenchelsuppe mit Walnüssen, Blauschimmelkäse und Baguette 8,00€
(vegetarisch)

Veganes Filet „Caprese“ mit Ofenkartoffeln & Basilikumrahmsoße (vegan) 9,00€
Hähnchen „Caprese“ mit Ofenkartoffeln & Basilikumrahmsoße 9,00€

Schweinefilet mit Champignonrahmsoße und Selleriepüree 11,00€
Für vegetarisch/vegan empfehlen wir die Tageskarte

KEIN MITTAGSTISCH
betriebsbedingte Gründe

Mac & Cheese im Pfännchen, dazu Mac & Cheese Bällchen mit Dip 10,00€
(vegetarisch)

Hot Dogs mit veganen Würstchen und Beilagensalat 10,00€
Hot Dogs mit Würstchen vom Schwein und Beilagensalat 10,00€

Veganer Pulled „Beef“ Burger mit Krautsalat und Pommes 10,00€
Pulled Pork Burger mit Krautsalat und Pommes 10,00€

Maple Salmon mit grünen Bohnen und Basmatireis 10,00€
Für vegetarisch/vegan empfehlen wir die Tageskarte

Zusätzlich zum Mittagstisch bieten das KufA Haus Bistro auch immer eine Tageskarte. Mehr dazu auch hier…

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